堅持品質—嚴選素材，吃的美味更吃的健康，站在消費者立場考量。
堅持全程使用過濾水、堅持使用純植物性素材 。
堅持服務—秉持第一代濃郁的人情味，來店即是有緣，珍惜每一位客人。
永續經營是我們不變的理念，古早味的傳承更是第一優考量。
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